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合理應用大蒜素飼料添加劑

時間:2019/04/27 17:49:19

  大蒜素是近幾年來開發的一種飼料添加劑。由于其具有天然特性,無殘留,安全性高,目前已成為飼料添加劑中最常用的一類品種,在生產中被廣泛應用。大蒜素是天然的抗菌物質,有著和抗生素相似的作用效果,且無抗生素的藥物殘留等副作用,是一種有多種作用效果、安全性高的飼料添加劑,也是一種可望替代抗生素在飼料中廣泛和大量應用的飼料添加劑,有著較好的應用前景。

  大蒜素飼料添加劑的優點

  應用范圍廣。大蒜素的抗菌性較廣,能有效防治多種常見的傳染病,促進動物健康生長。大蒜素可在牛、豬、肉雞、蛋雞、鴨以及魚類和一些特種經濟養殖動物中使用,在動物的各生長階段也均可使用,有著較廣的應用范圍。

  價格低廉。大蒜素的使用劑量較低。其價格也較為低廉,是一些進口促生長類添加劑價格的幾分之一到幾十分之一,適于大范圍應用。

  無使用禁忌。大蒜素可與其它添加劑(包括多種抗生素)配伍使用,不會產生拮抗作用。

  安全性高。大蒜素在動物體內基本無積蓄作用。大蒜素的殘留極低,常規在肌肉和內臟中均未檢測出大蒜素的含量,不會對人類和動物造成危害;大蒜素也不會致中毒、致癌和致畸形,因此是一種安全性較高的添加劑。

  不產生耐藥性。使用抗生素容易產生耐藥性,且作用效果逐漸降低,一段時間后需換用其它藥物。大蒜素是天然的抗菌物質,一般不會產生耐藥性。到目前為止,還沒有在動物體內和野外菌株中發現對大蒜素有耐藥性的菌株,因此大蒜素可在較長時間內使用。

  具有多種作用效果。有多種作用效果是大蒜素的一大特點。大蒜素不僅能防治多種常見疾病和促進動物生長,而且是一種有效的調味劑,濃烈的蒜香味能有效地掩蓋飼料中的菜籽粕、肉骨粉等一些原料的不良氣味,提高飼料的適口性,增進動物的采食量。大蒜素的特殊香味,對多數魚類有強烈的吸引作用,可作為水產飼料的誘食劑,吸引魚類采食。大蒜素能增強雞肉和鴨肉的特殊風味,改善工廠化養殖雞、鴨的肉質。大蒜素對雞的球蟲病也有一定的防治效果,可在非球蟲病疫區作為抗球蟲添加劑使用。

  大蒜素飼料添加劑的合理應用

  直接應用大蒜制品。在大蒜主產區,將鮮大蒜在飼料中直接應用較為經濟。一般將鮮大蒜與玉米混合,粉碎后直接使用,可有效地利用大蒜中的有效成分,一般用量為1%-2%。也可將大蒜烘干后制成干粉,再添加到飼料中,一般為0.5%左右。

  應用大蒜素制劑。用化學合成大蒜素的有效成分,然后再制成一定有效含量的商品大蒜素,使用方便,用量較少,是最常見的方式。常用的有15%和25%有效含量的商品大蒜素。選用時要注意其有效含量,特別是大蒜中有效成分二烯丙基三硫醚的有效含量,一般在大蒜素中的二烯丙基三硫醚含量要在60%以上。大蒜素是易揮發物質,不耐受高溫,也有一些大蒜素采用包膜等特殊技術處理,使大蒜素可耐受高溫,保持較長時間的蒜香,較適合于需經高溫制粒的產品,因此要根據實際情況合理選用。

  使用劑量。大蒜素的用量過少,作用效果不明顯;用量過大,除了浪費,作用效果也可能適得其反。應根據動物的種類及不同生長階段特點并結合大蒜素的有效量,合理確定使用劑量,以最大限度地發揮大蒜素的作用效果和節約生產成本。一般情況下,禽畜飼料每噸使用25%的大蒜素50克-100克就有較好的作用效果。而在用魚粉、棉籽粕等原料以及應用香味劑抗氧化劑情況下,應適當增加用量。

  根據生長階段應用。大蒜素雖然在動物的各時期使用,但在育雛期和斷奶期以及一些健康狀態不佳的動物,因其免疫力較低,對疾病的抵抗力不強,因而最好用一些其它添加劑,以擴大抗菌譜,增強抗菌力,提高在飼料中的作用效果。大蒜素沒有配伍禁忌,可與抗生素及其它添加劑共同使用,一般不會產生拮抗作用。

  在水產飼料中應用。大蒜素是一種適宜在水產飼料中應用的飼料添加劑。大蒜素對魚類主要致病菌:極毛桿菌、鰻弧菌、愛德華氏菌、單孢菌等都有較好的抑制和殺滅作用,因此能有效地防治魚類的腸炎病、爛鰓病、赤病、出血癥等常見疾病。大蒜素對多數動物的嗅覺有強烈的刺激作用,有一定的誘食效果,可替代一些進口誘食劑使用。一般水產飼料每噸使用25%,大蒜素150克-200克,具有較好的作用效果;如果要求有相當的誘食效果,要每噸飼料添加200克-300克;如水產飼料要高溫制?;蚺蛎浱幚?,應選用耐高溫型的大蒜素制劑。

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