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飼料防霉劑的種類與應用

時間:2019/04/27 17:51:06

    1.目前常用的防霉劑品種
  苯甲酸和苯甲酸鈉:苯甲酸和苯甲酸鈉都能非選擇性地抑制微生物細胞呼吸酶的活性,使微生物的代謝受到障礙,從而有效地抑制多種微生物的生長和繁殖,且對動物的生長和繁殖均無不良影響。在飼料中使用苯甲酸鈉一般用量不超過0.1%。
  丙酸及其鹽類:丙酸是一種有腐蝕性的有機酸,為無色透明液體,易溶于水。丙酸鹽包括丙酸鈉、丙酸鈣、丙酸鉀和丙酸銨。丙酸及丙酸鹽類都是酸性防霉劑,具有較廣的抗菌譜,對霉菌、真菌、酵母菌等都有一定的抑制作用,其毒性很低,是動物正常代謝的中間產物,各種動物均可使用,是飼料中最常用的一種防霉劑。
  富馬酸及其酯類:富馬酸酯類包括富馬酸二甲酯、富馬酸二乙酯和富馬酸二丁酯等,其中防霉效果較好的為富馬酸二甲酯。富馬酸及其酯類也是酸性防霉劑,抗菌譜較廣,并可改善飼料的味道以及提高飼料利用率,一般使用量在0.2%左右。
  脫氫乙酸:脫氫乙酸是一種高效廣譜抗菌劑,具有較強的抑制細菌、霉菌及酵母菌發育作用,尤其對霉菌的作用最強,在酸、堿等條件下均具有一定的抗菌作用。脫氫乙酸是一種低毒防霉劑,一般無不良影響,使用量為0.05%左右。
  對羥基苯甲酸酯類:對霉菌、酵母菌作用最強。對羥基苯甲酸酯類與淀粉共存時會影響其效果,使用時應注意。
  復合型防霉劑:指將兩種或兩種以上不同的防霉劑配伍組合而成,例如美國產的克霉霸就是由丙酸、乙酸、苯甲酸、山梨酸等混合而成的。復合型防霉劑抗菌譜廣,應用范圍廣,防霉效果好且用量小,使用方便,是飼料中較常用的防霉劑品種。
  2.飼料防霉劑的合理應用
  防霉劑的正確選擇:在飼料中使用防霉劑必須保證在有效劑量的前提下,不能導致動物急、慢性中毒和藥物超限量殘留;應無致癌、致畸和致突變等不良作用;防霉劑也不能影響飼料原有的口味和適口性。如一般乙酸、丙酸等有機酸類揮發性較大,容易影響飼料的口味,因此選用其鹽類或酯類效果可能較好些。較理想的防霉劑還應有抗菌范圍廣、防霉能力強、易與飼料均勻混合、經濟實用等特點。一般情況下,丙酸鹽和一些復合型防霉劑是首先考慮的品種,如露保細鹽、克霉霸、萬香保等產品經濟實用,質量和作用效果均有保證。
  根據水分含量等實際情況靈活使用防霉劑:影響防霉劑作用效果的因素有很多,如防霉劑的溶解度、飼料的酸堿度、水分含量、溫度、飼料中糖和鹽類的含量、飼料污染程度等,但主要是根據季節和水分含量來決定是否使用和具體用量。因此,在秋冬季等干燥和涼爽季節,飼料水分在11%以下,一般不必使用防霉劑;而水分在12%以上就應使用防霉劑,且飼料中水分較高以及高溫高濕季節還應提高防霉劑的用量,這樣才能保證有較好的防霉效果。
  防霉劑與抗氧化劑聯合使用:飼料的發霉過程也伴隨著飼料中營養成分的氧化,一般防霉劑都應與抗氧化劑一起使用,組成一個完整的防霉抗氧化體系,從而才能有效地保證延長貯存期。

 


 

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